Walnuss-Tapenade

Die entscheidende Vorbereitung für dieses ungewöhnliche Rezept findet jetzt statt: Die Ernte der grünen Walnüssse. Bis daraus auch eine wunderbare Tapenade wird, dauert es aber… ...

Sommerjob: Der „Tretboot-Pate“

Schon Hochbetrieb am Kronenburger See, einem der schönsten Badeseen der Region. Doch Einer hat trotz des Trubels die sprichwörtliche Ruhe weg: Franz Vilz aus Frauenkron: Der „Tretboot-Pate“. ...

Sommerjob: Der Rodelstopper

500  bis 1000 Gäste täglich wollen durch eine 680 Meter lange Halbröhre aus Edelstahl den Berg hinunter sausen. Doch davor hat  auf der Sommerrodelbahn  in der „Erlebniswelt Eifeltor“ bei Mechernich die Betriebsordnung den Rodelbahn-Streckenwart gestellt. Ein Mann mit viel Gefühl im Fuß. ...

Holunderblütentarte

Annette Hartmann kann sich für die Eifeler Wildkräuter begeistern. Was man daraus kochen kann, wird Eifelschreiber mit einigen ihrer Rezepte vorstellen. ...

Kein Unkraut an Loch 11!

Gartenfreunde müssen jetzt stark sein! Denn den perfekten Rasen – den gibt es wohl nur auf dem Golfplatz. Hofft jedenfalls Head-Greenkeeper Marco Junk aus Hillesheim. Bis die Spieler kommen… ...