Wenn der Bäcker im Ort für immer seinen Laden schließt, merken die Menschen, dass wieder ein Stück Tradition verschwunden ist. Auch unter den noch 50 selbst backenden Brot- und Backwarenhersteller in der Innung Düren-Euskirchen stehen einige aktuell vor der Frage: Finde ich Jemanden, der die Backstube weiterführt? Oder mache ich den Ofen für immer aus? ...